Descripción general

Forma: Cuña

Peso: 350 g

Curación: 5 semanas

Materia Grasa en E/S: 30 %

Conservación: Refrigerado entre 4ºC y 7ºC

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo.

Información nutricional por 100gr de queso

Valor energético: 1.190 kJ / 285 kcal

Grasas totales: 18 g

De las cuales saturadas: 12 g

Hidratos de carbono: 0 g

De los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 30 g

Sal: 1.2 g